怎样烧虾,怎样烧虾好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样烧虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样烧虾的解答，让我们一起看看吧。烧大虾的做法？虾的烧法？烧大虾的做法？原材料：鲜虾... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样烧虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样烧虾的解答，让我们一起看看吧。
烧大虾的做法？
原材料：鲜虾500克，大葱1根
配料：小米辣椒2个，香葱1根，香菜1根，胡椒粉1克，料酒20ML，盐2克，烧烤粉30克，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：鲜虾，剪掉虾须，虾腔，挑出虾线后洗净沥水，放碗中，加入料酒，姜末，胡椒粉，抓匀后腌制10分钟；生姜，大葱，大蒜，香菜，香葱，全部切碎末。
3：炒锅烧热倒油，下姜，蒜，大葱，炒出香味。
4：下腌制入味的鲜虾。
6：加入烧烤粉。
7：翻炒均匀后撒入香菜，香葱末，关火出锅即可。
1
冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过)，用剪子去须，去除虾线等（喜欢的还可以去除下脚）之后洗净。放在盘中，等一会使用。
2
热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜，盐，生抽，料酒，继续翻炒。待炒出香味。
3
翻炒之后，加点水，煮一下（水不要加太多能浸过虾就可以）。煮煮透。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候。
4
大火，喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖，如果不喜欢吃，待汤收好后。出锅即可。这样美味可口的炒大虾就好了。
准备材料：虾350克，葱、姜、蒜
1.虾去除头和虾线清洗干净。我一般会习惯在虾背剪一刀，这样更入味也好看，而且方便吐虾壳。姜切丝，蒜拍碎
2.锅烧热倒入适量食用油，待油温热后倒入虾和姜丝，蒜翻炒，至虾两面都变色。
3.加入少许白糖，再加入黄酒翻炒，继续加入生抽和少量老抽翻炒，再加一点点耗油，最后加一点香醋翻炒均匀后加入水，盖上锅盖大火煮开后转小火煮2-3分钟即可。生抽只是为了上色，千万不要放太多。水只需一点就可，有点汤汁更好吃。
4.撒点葱花或大蒜叶出锅装盘。一盘非常简单的家常红烧虾就做好啦！
原料：大虾 (500克)，花生油 20克，葱 10克，姜 5克，花椒 8粒，郫县豆瓣酱 20克，料酒 20克，鸡精 5克，香油 5克，生抽 10克，淀粉 10克
方法：
1、将虾须虾枪去除。将虾线去除干净。
2、放入料酒、葱、姜腌制30分钟。
3、锅中倒油，油热下入葱姜和花椒爆香，下入郫县豆瓣酱。
4、炒出红油后放入大虾煸炒。炒红后放入料酒和生抽炒香。
5、加入热水喂5-8分钟。加入味精和香油装盘即可。
虾的烧法？
先把虾须和虾尖用剪刀剪掉，然后用牙签把虾头的脏东西取出来，接着再把它用清水清洗干净。
然后将虾的后背切开取出虾线，然后再把虾放在碗里加入一点料酒腌制一会。接着准备一些大蒜、姜、洋葱。
然后在碗里放入白胡椒粉和黑胡椒粉，再来点生抽、蚝油、盐、米酒搅拌均匀。在锅中烧油把虾放进去炸。
炸至两面金黄后夹出来，锅留底油放入小料炒香，把虾倒进去翻炒，再放入调好的调料，然后翻炒至汤汁收干即可捞出，最后撒上葱花即可食用。
虾有多种烧法，其中包括油焖大虾，还有爆炒香辣虾等，油焖大虾的具体做法，锅中放油烧开，加入洗净大虾煸炒，变红以后出锅另外起锅烧油，加上葱姜蒜小米辣生抽，少许盐面，翻炒均匀出锅。
材料：虾500克、干红辣椒10克、大葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、蚝油、料酒、盐、糖、白芝麻
做法：
1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片。
2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。
3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香。倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅，装盘后撒上些葱花即可。
到此，以上就是小编对于怎样烧虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样烧虾的2点解答对大家有用。
