本文作者:weijier

牛蛙吃虾吗,牛蛙吃虾米吗

weijier 2023-12-04 47
牛蛙吃虾吗,牛蛙吃虾米吗摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛蛙吃虾吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛蛙吃虾吗的解答,让我们一起看看吧。牛蛙烧基围虾家常做法?湿锅牛蛙虾做法?牛蛙爱上...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于牛蛙吃虾吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛蛙吃虾吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛蛙烧基围虾家常做法?
  2. 湿锅牛蛙虾做法?
  3. 牛蛙爱上虾的做法?

牛蛙烧基围虾家常做法

①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。牛蛙洗净用盐料酒生姜腌制一个小时放蛋清淀粉裹上面糊②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。然后炸牛蛙,金黄捞出随即把虾和牛蛙放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。

食材

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图片来源网络,侵删)

基围虾适量,盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量,玉米淀粉适量

1.将虾去掉虾须,背部剪开,洗净,将牛蛙剁成小块,洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒,加入玉米淀粉,

2.抓匀腌制5分钟,把大虾按照同样的方法腌制一下,将大虾和牛蛙放入油锅,炸至金黄捞出,另起锅烧油,

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3.下入蒜、小米椒、牛肉酱,下入牛蛙和大虾,加孜然粉、五香粉,放入芹菜段、葱段,出锅即可

4美味又好吃的牛蛙烧基围虾家常做法完成开吃了。

湿锅牛蛙虾做法?

食材清单:牛蛙 4条 、 大虾 一斤多 、 莲菜 适量 、 黄瓜 1根 、 魔芋 1块 、 黏玉米 1根 、 香葱香菜 各4根 、 灵魂面糊 半碗 、 食用油 比较多 、 火锅底料 适量 、 郫县豆掰 适量 、 葱段蒜片适量

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(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

1,牛蛙洗净,改刀成小块

2,大虾去除虾线,清洗干净

3,调面糊:取适量面粉放入一个碗中,再加入适量清水搅拌均匀

4,起锅烧油,待油温6成热,牛蛙和虾裹上面糊,下锅炸至两面金黄

5,炸牛蛙和虾后的剩下油留着备用

6,准备玉米切条,香葱切段,洋葱切块,魔芋切片

7,莲菜切片焯水,黄瓜切条备用

8,另起一净锅,烧油,放入火锅底料,小火慢煎,大火容易糊

牛蛙爱上虾的做法?

1/8 将虾开背裹上面粉,面粉里放入着十三香混合。放油锅炸至金黄,捞出沥干备用。再将土豆切成薯条状裹面粉油炸至金黄沥干备用。牛蛙同样油炸备用,花生米油炸备用。

2/8 油三分热下锅,虾开背面朝下煎。

3/8 薯条炸成这个颜色,注意火候。

1.牛蛙改刀,虾去虾线,配菜切段

2.准备好所有材料,和配料锅中倒油,稍微多一点

3.由于自己不一边操作一边照,锅中放油,放牛蛙翻炒,次放入虾翻炒,最后放入条件一起翻炒,后加入酱油,盐,糖,纯净水适量,开锅后放入配菜,等五分钟就可以出锅上菜了

主料

牛蛙2斤

虾一斤

辅料

辣椒一两

大料三个

豆瓣酱两勺

1、牛蛙洗净后泡去血水沥干,然后用盐两勺,料酒少许腌制半小时左右。虾洗净后去头,然后用盐一勺,同样料酒少许腌制半小时左右。

2、放油,待油烧热后将姜片大蒜以及花椒爆香。然后放牛蛙翻炒,待全变色后放入四季豆,辣椒。加入调料耗油,生抽,山胡椒油。待翻炒均匀后,盖上锅盖焖五分钟左右,加入准备好的虾,再次盖上锅盖焖三分钟即可。

1.材料:鲜虾(已清洗)、牛蛙(已洗净剁成块)、蒜片、姜片、葱段。

2.烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。

3.随后,下入牛蛙翻炒翻炒。

4.接着,合入鲜虾,加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开,煮上2—3分钟。

10.最后,搁入葱段,即成。

到此,以上就是小编对于牛蛙吃虾吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛蛙吃虾吗的3点解答对大家有用。

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