泥虾面,泥虾面什么意思
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泥虾面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泥虾面的解答，让我们一起看看吧。虾蒸面的家常做法？海鲜虾面家常做法？黄陂臭虾渣的做法？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泥虾面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泥虾面的解答，让我们一起看看吧。
虾蒸面的家常做法？
用料：圆饼面、鲜虾、葱、姜、蒜末、香麻油、生抽或者耗油、水。
做法：
1、面饼用温水泡半小时；
2、泡完摊开在盘子上（最好加少许面，防止蒸出来的面太干），虾摆放在面上面，蒸五分钟左右；
3、锅热油，放葱姜蒜末爆香，放少许生抽，鸡精，少量盐，少许水，翻炒。加上调料，趁热淋在虾面上面，完工。
步骤：
准备工作：将鲜虾去壳去头，剪掉虾须，洗净后沥干水分；将葱姜蒜切末备用。
煮面条：将面条放入锅中煮熟，根据面条包装上的指示时间进行煮熟，煮熟后捞出备用。
虾蒸制：将煮熟的面条放在蒸锅盘中铺平，然后把准备好的鲜虾均匀地放在面条上。
调味：将葱姜蒜末撒在鲜虾上，再加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉均匀地撒在虾上。
下面是一种常见的虾蒸面的家常做法：
所需材料：
- 面条：适量
- 蔬菜（如胡萝卜、豆芽菜、葱等）：适量
- 大蒜：适量，切碎
- 姜：适量，切碎
- 酱油：适量
- 盐：适量
2· 姜蒜末中加入2勺生抽，1勺蚝油，适量盐，食用油烧热淋入，然后搅拌均匀
3· 用一个长盘，将泡开的面加了一些外婆菜拌匀，平铺盘底
4· 将虾一***在面上
5· 将填好的姜蒜末均匀洒在虾面上
海鲜虾面家常做法？
1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。
2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。
3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。
新鲜面条 180克,带壳虾子 200克,鹌鹑蛋 50克,空心菜 50克,豆芽菜 120克,蒜头 20克,姜 5克,辣椒1根 5克,葱花和香菜 少许,虾头和虾壳 数个,猪骨头 150克,水 800C
做法
1、虾子洗净挑去肠泥，烧滚一小锅水川烫猪骨，再以清水冲净骨头杂质。
2、蒜头和姜切片.辣椒去籽.空心菜洗净切段.豆芽菜洗净备用。
3、炒菜锅里放一大匙油小火爆香蒜片和姜片，飘出蒜香后放虾子，改中火炒熟。
4、挑出虾子放凉.剥下来的虾头语虾壳再放回炒菜锅里，并放入清水语处理好的猪骨，盖上锅盖(留一小缝)，以中小火熬30分钟。
黄陂臭虾渣的做法？
准备材料：河虾适量、盐适量、水适量。
1、把新鲜的河虾放到容器里，然后用清水清洗干净。
2、河虾清洗干净后沥干水分备用。
3、河虾沥干水分后，放到一个干净无水无油的容器里，然后密封保存腌制3天。
4、三天后闻到臭臭的味道后，揭盖加盐，和适量的清水。
5、然后继续加盖密封保存，腌制至清水变得浑浊。
6、完成。
准备材料：盐适量、干辣椒碎适量、糯米半斤、小河虾一斤、生姜一块、 蒜头整个、胡椒适量
制作步骤：
1、新鲜小河虾洗净去尾去头剪掉虾须虾足下锅焙熟，不用加任何调料，变红后继续煸一下一直到没有水分虾肉微微脱水就可以盛起放凉。
2、糯米洗干净风干，打成糯米碎，不要打太细，有一点小颗粒最好。
3、糯米打完后放在锅里开小火炒熟，慢慢的会有米香味，炒到糯米发黄就可以了。
4、姜蒜打碎成泥。
5、虾处理好。
6、姜蒜打好后，将河虾倒进米粉里一起煸炒一会。
7、将虾米粉和干辣椒碎姜蒜泥充分混合，放一点点胡椒一点点盐。
到此，以上就是小编对于泥虾面的问题就介绍到这了，希望介绍关于泥虾面的3点解答对大家有用。
