广东生蚝哪里产地最好,广东生蚝哪里产地最好排名
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东生蚝哪里产地最好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东生蚝哪里产地最好的解答，让我们一起看看吧。广东四大名蚝？生蚝分布区域... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东生蚝哪里产地最好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东生蚝哪里产地最好的解答，让我们一起看看吧。
广东四大名蚝？
1、湛江生蚝
湛江蚝以广阔的产区而闻名远近。湛江的蚝，以官渡石门、太平库竹产地最出名。湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家。
2、南澳牡蛎
南澳县是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域面积广阔，海洋生物丰富，发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美。
3、南山牡蛎
南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”并称为深圳农产品两大名牌。“沙井蚝”其实也产于南山区前、后海，因当地也称之为“南头蚝”。南山牡蛎属于近江牡蛎品种，是蚝种极品，脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。
4、高螺牡蛎
海丰高螺牡蛎产自广东省汕尾市海丰县大湖镇高螺村，个体肥大，质地晶莹，成了地方特色产品，深受人们的青睐。
生蚝分布区域？
生蚝是一种广泛分布于世界各大洋的贝类动物。它们主要分布在世界各大洋浅海水域，尤以热带和温带海域为多。北半球的主要分布区域包括欧洲、非洲、北美洲、亚洲以及黑海等地。在南半球，生蚝则分布于南美洲、澳大利亚、新西兰以及南非等地。生蚝是世界上最受欢迎的贝类食品之一，因此人们开发了各种养殖技术加以利用。尤以中国、法国、美国、日本等国家的生蚝产量和品质最为优良享誉世界。
在国外，生蚝主要产地分布在法国、美国、加拿大、新西兰、爱尔兰、南非、澳洲等几大产区。法国生蚝，在国内最为常见，价格也在第一梯队。
分布在我国的牡蛎经济种主要有3种：香港牡蛎，分布在广东、广西、海南等海域，产量占比32.***%；葡萄牙牡蛎，分布在福建、广东、广西等海域，占比38.13%；太平洋牡蛎，分布山东、辽宁、河北等海域，占比28.89%。市场上常见的湛江生蚝、台山生蚝、阳江程村蚝、深圳沙井蚝、珠海横琴蚝等都属于香港牡蛎，福建蚝、诏安蚝、霞美蚝等属于葡萄牙牡蛎，乳山生蚝、大连生蚝等基本属于太平洋牡蛎，牡蛎品质和口感的差异主要和品种、水域和养殖方式等有关。
深圳生蚝哪里最好？
深圳宝安的沙井生蚝最有名
民间素有“沙井蚝，玻璃肚”之说，深圳的沙井蚝不仅肉质鲜美，个体也大。可惜现在原产地的生蚝已经成为传说和历史了。
深圳在成为特区之前，就是一个以养蚝为生的渔村，这里是有名的“千年蚝乡”。
但后来，工业污水流进珠江海域，水质的污染，使原本最适合养蚝的浅海领域发生了变化，曾经肥硕的沙井蚝变蓝变绿变瘦蚝。
沙井的蚝民，不得不另觅场所，最终在东台山镇的海湾，找到与沙井的水质、盐度、温度、浮游微生物含量最为接近海来养蚝，蚝民再把自身的养蚝技术和经验带到那里，最大限度的还原了沙井生蚝的品质。养出来的蚝，再运回沙井出售，依旧以“沙井”命名。
深圳宝安沙井的最好，素有“千年蚝乡”之称，我们常说的牡蛎，通俗叫做海蛎子，蚝，北方地区习惯叫做海蛎子，而在广东，福建等地，习惯叫做蚝、生蚝。
生蚝中锌含量位列食物榜首，蚝称“男人的加油站，女人的美容院”，自古到今就有滋阴壮阳的说法，男同志多吃对身体有益处。
中国最好的生蚝，或者比较棒的几个产地在哪里？
在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。在南粤地区盛产生蚝的地方不少，如横琴、阳江程村、深圳沙井等，以咸淡水交界所产生蚝最为肥美。
1、珠海横琴蚝——珠海横琴岛盛产生蚝，肥大鲜美。横琴蚝作为一个品牌产生了极大的美食效应，横琴蚝净化厂投产后每日净化10吨横琴蚝，净化后的横琴蚝可生食，质量达到欧盟标准，出口韩国、日本等多个国家。
2、阳江海陵岛程村蚝——程村蚝是国家地理标志产品。据了解，程村蚝的养殖场所位于海陵湾内咸淡水交汇区，面积广阔，风平浪静，潮流畅通，水质优良，是理想的天然蚝场，被定为国家级近江牡蛎吊养标准化示范区，是广东省最大的桩架吊养牡蛎基地。
3、深圳沙井蚝——“沙井蚝”历史悠久，有1000多年历史。北宋时期，沙井便有“插竹养蚝，人工养蚝蛎”的生产习俗，也就是***集野生蚝的习俗。现在，当地***也十分重视沙井蚝的发展，建起的沙井蚝博物馆。
4、湛江生蚝 ——生蚝是湛江最有特色的海鲜之一。生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣，是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。
5、台山深井蚝——深井几个地方都是横琴蚝场的种苗和半成品蚝的提供地。深井蚝以色泽靓、个头大，又鲜味无渣著称，这得益于它的咸淡水交界的优越海岸水质。
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