广东乳山生蚝,广东乳山生蚝产地在哪里
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东乳山生蚝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广东乳山生蚝的解答,让我们一起看看吧。
乳山生蚝会不会受福岛核污染?
1. 不会受福岛核污染影响。
2. 这是因为福岛核事故发生后,日本******取了一系列措施来限制核污染的扩散,包括禁止在受污染地区进行渔业活动。
乳山位于中国山东半岛,距离福岛核电站相当远,离海洋污染源也有一定距离,因此不会直接受到核污染的影响。
3. 此外,乳山地区的水质监测和食品安全监管也非常严格,对于海产品的检测和筛查工作十分严谨,确保了乳山生蚝的质量和安全。
因此,可以放心食用乳山生蚝而不会受到福岛核污染的影响。
鲜活乳山生蚝介绍?
乳山生蚝养殖品种以太平洋牡蛎为主,***取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。生蚝产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
乳山生蚝是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,鲜生蚝软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%,脂肪7%~10%,肝糖19%~38%,还有B族维生素和18种氨基酸。生蚝又是可以生吃的贝类,乳山自古便有生吃生蚝活吃虾之说,沿海渔民经常在礁石上撬开生蚝上壳,生食其肉。
乳山生蚝优点介绍?
乳山,位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有199.27公里的海岸线,100万亩国家一类海水水质的养殖海区,是世界顶级生蚝产区之一。乳山牡蛎养殖水域面积达20万亩,年产量30万吨,养殖产值24亿元,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,是著名的“中国牡蛎之乡”。乳山牡蛎产业已形成育苗育种、养殖、加工、销售、文化旅游、废弃物利用六大关键环节产业链,全产业链产值达百亿元,有效带动2万渔民年均增收近3亿元,是乳山市海洋经济的支柱产业和富民产业。
乳山牡蛎养殖区主要分布在东至浪暖口、西至乳山口的开阔海域内,养殖海区离岸距离3-4千米,底质为沙泥质,水深6-15米,海区清洁没有任何污染,主要理化指标均达到国家一类海水水质标准。乳山牡蛎完全靠滤食微藻等天然饵料生长,与野生牡蛎的生长条件如出一辙,乳山境内的两大入海河流无任何工农业污染,为海区提供了大量的营养盐,促进了海洋基础生物的繁殖和生长。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,使乳山牡蛎具备了一系列特殊品质:个体大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、牛磺酸、糖原以及锌、铁、锰、硒、铜等微量元素。
“乳山牡蛎”已在全省全国形成了品牌领先优势,业已成为中国牡蛎产业一张靓丽的名片。2009年“乳山牡蛎”注册为中国地理标志证明商标;2016年乳山市被授予“中国牡蛎之乡”,“乳山牡蛎”荣获“2016年最具影响力水产品区域公用品牌”;2018年“乳山牡蛎”荣获“山东省优秀地理标志产品”,乳山市入选“首批山东省特色农产品(牡蛎)优势区”;2019年“乳山牡蛎”荣获“中华品牌商标博览会金奖”。
乳山牡蛎鲜品主要销往北京、上海、广州、西安、成都、深圳、厦门等国内大中城市,在高端市场的占有率居国产牡蛎第一位。近年随着牡蛎鲜品电商销售的快速发展,乳山牡蛎销售范围更是通达全国各地。全市牡蛎电商从业人员达0.3万人,年电商销售牡蛎达1.5亿斤,电商销售额15亿元以上。乳山现有牡蛎加工企业10家,主要生产单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎肽、牡蛎精华素以及以牡蛎壳为原料加工的土壤调理剂、饲料添加剂等多种产品,年加工产量2万吨,产值达16亿元,产品畅销日本、韩国、东南亚等15个国家和地区。
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